Aromatik fidelerimiz 1 yaşında olup, Mersin Orman Müdürlüğü ürünüdür. Henüz ayrı organik sertifikaları yoktur. Yetiştirilmeleri esnasında herhangi bir tarım zehiri kullanılmamıştır. Sadece kök çürüklüğüne yol açan mantari hastalıklara karşı topraklı kısmına bakır bileşiği kullanılmıştır. Bakır bileşikleri organik tarımda izin verilen ilaçlardır. Torba içinde en az 1 adet veya üstü köklü fide vardır. Fazla uzun olan saplar kargo paketine sığması için kesilip çelik olarak kök yanına sokulmuş olabilir. Bu kargo için yapılan çelikler kök tutmayabilir.
Aromatik bitkiler az da olsa evinizde kendi temiz gıdalarınızı, bir çay içimi kadarcık bile olsa kendinizin yapmasına, kendi yetiştirdiğiniz bir bitkiyi tatmanıza yardımcı olmak için sunulmaktadır. Bu küçük fideleri basit bir saksıda balkonunuzda, eğer soğuk kar yağışlı bölgede iseniz mutfak pencerenizin önünde yetiştirmenizi öneririz. Bu bitkilerin yaydığı aromatik kokular hem bir takım zararlıları evinizden uzak tutacak hemde aile üyelerinize taze bir nefes aladırarak aroma-terapi sağlayacaktır.
Resimler Ocak 2021'de çekilmiştir. Bahar aylarında aynı fideler bir anda serpilip canlı yeşile bürünecektir. Geniş ve yayvan saksılarda çabucak yeterli miktarda aromatik yaprak elde edebilmek için birden fazla fide alıp yanyana dikiniz. Besleme için çiçekçi, peyzajcı gibi yerlerden bulabileceğiniz organik gübrelerden kullanınız. Bu bitkiler dağda zor şartlara alışık oldukları için gereksiz fazla sulama yapmayınız. Sulama yapmadan önce bitki toprağının nemini kontrol ediniz. Bitkileri alacağınız saksıları daha gevşek ve hızlı kök gelişimine müsade eden torf, çiçek topraüı gibi malzemelerle doldurmanız tavsiye edilir. Bunlar yoksa yapışkan olmayan kumlu-tınlı dere kenarı toprağı tercih ediniz. Toprakta tuz olmamalıdır. Daha da hızlı bitki gelişimini teşvik etmek için deniz yosunu içerekli yaprak gübrelerini tercih edebilirsiniz. Pek çok bitki geilşime geçmek için en az 25dC sıcaklığa ihtiyaç duyacaktır. Bunu gözönünde bulundurarak bitkiyi yerleştireceğiniz konumu seçiniz. Soğuk ortamda bitki yerinde sayacaktır. Bu bitkiler açık hava türleri olup, küçük yapraklıdır. Gölge değil bol güneş isterler. O yüzden salonda, vs. yetişmezler. En azından güneş alan bir pencere önüne konmaları uygun olacaktır.
Taze aromatik bitki yapraklarını salatalarınızda, yemek harçlarınızda, çaylarınızda afiyetle kullanabilirsiniz. Canlı yaprakları yemenin metabolizmanızda yarattığı farkı göreceksiniz. Yanında organik limonlarınızı unutmayınız!
